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記?。哼@八種茶水最好不要喝

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記住：這八種茶水最好不要喝

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8種茶再愛也別喝
1.頭道茶
現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染 。頭道茶其實是洗茶的水 ， 應盡快倒出后再沖入開水 ， 這樣泡出的茶水才是最衛生的 。
2.變質茶
發霉變質的茶葉里含有青霉酸、氯環素、黃天精等多種霉菌素 。這些毒素進入人體 ， 會出現腹瀉、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀 。長期飲用還能使肝臟、腎等臟器變性、壞死 ， 會致癌!
3.醒酒茶
茶葉有興奮神經中樞的作用 ， 醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔 ， 有心臟病的患者后果更為嚴重 。飲茶還會加速利尿作用 ， 使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出 ， 經常酒后喝濃茶的人易發生腎病 。
4.久泡茶、隔夜茶
沖泡時間過長 ， 不僅茶湯色暗 ， 味差 ， 香低 ， 失去品嘗價值；而且由于茶葉中的維生素 ， 氨基酸等因氧化而減少 ， 使茶的營養價值大大降低；同時由于茶湯擱置時間太久 ， 茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多 ， 很不衛生 ， 容易對腸胃造成刺激 ， 引發炎癥 。
5.冷茶
茶宜濕熱而飲 ， 溫茶、熱茶能使人神思爽暢 ， 耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用 。
6.燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的 ， 但是不能在水溫過熱時飲用 。太燙的茶水對人的咽喉 ， 食道和胃刺激較強 。據國外研究顯示 ， 經常飲溫度超過62℃的茶者 ， 胃壁較容易受損 ， 易出現胃病的病癥 。飲茶的溫度宜在56℃以下 。
7.串味茶
就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時間后 ， 變了味 。有的味道是有毒素的 ， 如油漆、樟腦味等 。
8.濃茶
茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物 ， 長期飲用會造成缺鐵性貧血 。另外 ， 濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等 ， 刺激性很強 ， 飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花 ， 對腸胃也不好 ， 有的人飲用后會產生嘔吐感 。
記?。哼@八種茶水最好不要喝

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如何喝茶最養生
在選擇了適合自己的茶葉后 ， 如何讓它發揮最大功效 ， 也是一門學問 。不同的茶 ， 保存、沖泡、飲用的方法都各有講究 。
保存：茶葉最怕潮濕異味 。保存的容器以錫瓶、瓷壇
有色玻璃瓶最佳；其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等；塑料袋、紙盒最次 。容器要干燥、潔凈、不得有異味 。盛好保存的茶葉 ， 宜放在干燥通風處 ， 不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方 。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品 。當年的新綠茶也可密封后放入冰箱冷凍室 ， 能保存3—6個月 。
沖泡：洗茶最多15秒
現在人喝茶喜歡洗茶 ， 但是我不贊同過度洗茶 。在實驗中發現 ， 綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多 ， 紅茶為60%多 。也就是說 ， 如果過度洗茶 ， 營養物質就會大量流失 。江和源則提醒 ， 如果茶葉不得不洗 ， 那么洗茶時間不要超過15秒 。綠茶和白茶 ， 最好不要洗 。但有一種例外 ， 對咖啡堿比較敏感的人 ， 可以喝茶前洗一遍 ， 因為其中的咖啡堿浸出比茶多酚快 ， 快洗可以去掉部分咖啡堿 。
飲用：每天12克最適合
對于普通人來說 ， 一日飲茶12克左右 ， 分3—4次沖泡是適宜的 。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量 。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者 ， 飲茶量應適當減少 。韓馳則提醒 ， 隨著功夫茶的流行 ， 人們喝茶“越來越燙了” ， 這是非常不對的 。人們喝茶本為保健 ， 但喝燙茶會增加食道癌等癌癥的發病率 ， 得不償失 。飲茶最佳的溫度應該是60度左右 ， 不要超過70度 。
此外 ， 一天之中可在不同時間飲不同的茶
清晨喝一杯淡淡的綠茶 ， 醒腦清心；上午喝茉莉花茶 ， 芬芳怡人 ， 可提高工作效率；午后喝杯紅茶 ， 解困提神；晚上與朋友或家人團聚 ， 泡上一壺烏龍或普洱 ， 別有一番情趣 ， 也不至于影響睡眠 。這種一日飲茶安排 ， 大家不妨試一試 。
【記?。哼@八種茶水最好不要喝】

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