藕片炒肉怎么做好吃 關于藕片炒肉怎么做好吃

【藕片炒肉怎么做好吃 關于藕片炒肉怎么做好吃】

藕片炒肉怎么做好吃 關于藕片炒肉怎么做好吃

文章插圖
1、新鮮的蓮藕去皮洗凈備用 。
2、蓮藕切片在清水中浸泡一會兒去除多余的淀粉 。
3、鍋中燒開水放入蓮藕片焯水斷生時間不宜過長 。
4、焯好水的蓮藕片立即放入冷水中過涼洗凈瀝干水份 。
5、豬肉切片蔥姜蒜切切小粒備用 。
6、鍋中倒入底油加熱放入蔥姜蒜爆香 。
7、放入豬肉炒至斷生變色 。
8、放入藕片同時倒入醋大火快速翻炒均勻 。
9、放入鹽和味精改小火翻炒 。
10、炒至豬肉藕片完全入味即可出鍋享用 。
11、美味可口的蓮藕炒肉片裝入盤中就大功告成了 。

    推薦閱讀