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這樣喝豆漿喝出的竟是疾??！

生活百科 豆漿

豆漿是現代人最歡迎的健康飲品 ， 它含有豐富的當白紙和大豆異黃酮 ， 適量的喝豆漿能促進身體健康 ， 進而達到防治疾病 ， 強身健體的效果 ?？墒?nbsp;， 你知道嗎？喝豆漿也是有講究了 ， 喝錯容易引發各種疾病 。下面來了解下 。
喝豆漿的六大誤區
1、往豆漿里加個雞蛋會更有營養
【這樣喝豆漿喝出的竟是疾??！】豆漿和雞蛋并不是不能一起吃 ， 而是雞蛋中的粘液蛋白質會與豆漿中的胰蛋白酶結合 ， 進而不易被人體吸收 ， 因此只是蛋白質的流失 ， 浪費點營養而已 ， 并不會產生副作用 。
2、豆漿人人都適宜
豆漿性平偏寒 ， 并不是所有人都適宜去喝 ， 常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人 ， 以及夜間尿頻、遺精的人 ， 均不宜飲用豆漿 。另外 ， 豆漿中的嘌呤含量高 ， 痛風病人也不宜飲用 。
3、早晨空腹喝豆漿
空腹喝豆漿 ， 豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉 ， 起不來補充人體營養的作用 ， 因此 ， 飲豆漿時最好配合面包、饅頭等淀粉類食品食用 。另外 ， 喝完豆漿后還應吃些水果 ， 因為豆漿中含鐵量高 ， 配以水果可以促進人體對鐵的吸收 。
4、自己磨的豆漿加熱就能喝
未煮熟的豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質 ， 未煮熟就飲用不僅會難以消化 ， 而且還會出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀 。
5、豆漿用保溫瓶儲存
豆漿裝在保溫瓶內 ， 會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下 ， 將豆漿作為養料而大量繁殖 ， 經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質 。
6、豆漿起不到補鈣的作用
很多人認為豆漿起不到補鈣的作用 ， 其實這是個錯誤的理解 。豆漿中也有一定鈣質 ， 而且其大豆異黃酮 ， 維生素D、鉀、鎂等微量元素能夠促進鈣的吸收 ， 尤其是異黃酮 ， 它不僅能減少中老年婦女因為雌激素水平過低造成的骨鈣流失 ， 更能較好的促進鈣質吸收 。
7、豆漿加紅糖不宜被吸收
加了紅糖的豆漿 ， 不容易被人體吸收 。因為紅糖里面有多種有機酸 ， 它們和豆漿里的蛋白酶結合 ， 而加白糖就不會有這種現象 。注意這兩種人不宜喝豆漿
1、正在服用抗生素的人群不能喝 。豆漿一定不要與紅霉素等抗生素一起服用 ， 因為二者會發生化學反應 ， 喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上 。
2、缺鋅的人不宜常喝 。常喝豆漿注意補鋅 ， 豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素 ， 這些都是對人體不好的物質 。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟 ， 長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅 。

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