無花果皮和肉那個更有營養
無花果肉和果皮的營養成分都不一樣，所以不太容易評判個更有營養 。無花果肉含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶和多種脂類等，而無花果皮主要含有碳水化合物、纖維素、維生素C、花青素、果酸等，不僅營養成分不一樣，而且作用也有區別 。
無花果皮和肉那個更有營養
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【無花果皮和肉那個更有營養】無花果皮：含有的主要成分為碳水化合物、纖維素、維生素C、花青素、果酸等，其中的花青素和維生素C的抗氧化能力極強，食用后可以延緩細胞的衰老，具有很好的美容養顏作用 。
無花果肉：無花果肉含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶和多種脂類等 。其中的果酸成分能夠起到健胃的作用 。其中所含的多種酶有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積 。
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