黃酒煮雞怎么煮法有什么功功效


原料:一只雞,客家黃酒1杯,姜5克 。
步驟:
1、把雞洗凈,切塊 。
2、姜切片 。
3、鍋里放少許油,爆香姜片 。
4、放入雞塊翻炒 。
5、中火將雞塊煸炒至色黃肉香 。
6、倒入黃酒燒開 。
7、改中小火加蓋燜十二分鐘,湯變成金黃色,關火即可 。
【黃酒煮雞怎么煮法有什么功功效】8、功效:驅風散寒,能更好地配合黃酒達到溫補祛寒通經胳的功效 。

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