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鳳梨和菠蘿的區別

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菠蘿是一種非常好吃的熱帶水果，營養豐富，口感酸甜，味道特別好吃，深受大家的喜歡 。鳳梨也一樣，雖然價格比菠蘿貴，但是好像吃的人更多 。那么鳳梨和菠蘿的區別是怎樣的呢？下面一起來了解一下 。
鳳梨和菠蘿的區別
1.外觀不同
首先，菠蘿的葉子上是帶小鋸齒的，而鳳梨的葉子卻沒有鋸齒；其次，菠蘿的果槽和果眼深，需要專門的工具刻花去皮才能干凈 。相反，鳳梨的就淺了許多 。
2.外表顏色
菠蘿和鳳梨在顏色上有所區別，菠蘿在沒有成熟的時候表面呈青綠色，這時的菠蘿吃起來帶有一點生味，而且口感不好，所以菠蘿口感最佳的食用時間是表面的顏色呈金黃色；但是鳳梨成熟的時候表面依舊是青綠色的，而且吃起來的菠蘿香味也比較濃厚 。
【鳳梨和菠蘿的區別】3.果肉及果皮的區別
鳳梨的果肉及果皮看上去非常的光滑，沒有黑色的這種內刺 。而菠蘿的果皮上就有黑色的、堅硬的內刺，而且是比較深的那一種 。這種內刺是一定要清除干凈的，否則，吃上去會有澀澀的痛感，而且還會影響我們的健康 。
4.口感的區別
菠蘿的果肉里面包裹著一層硬硬的心，如果不經過鹽水浸泡酸澀感很強 。所以，這也是我們為什么在吃之前，喜歡用鹽水浸泡的原因了 。這樣可以去掉菠蘿的澀感，使果肉變甜變軟 。而鳳梨的果肉卻完全不需要再加工，去掉皮后，直接食用味道就很香甜、柔軟 。一點都不會酸到我們的牙，也不用擔心會有澀感 。
看到這里，你應該清楚鳳梨和菠蘿的區別了吧！希望可以幫助到你 。菠蘿和鳳梨確實是兩種不同的水果，雖然整體看上去鳳梨和菠蘿外形感覺是一樣的，其實你仔細辨別還是有很多不同點的 。

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