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紅茶有哪些

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紅茶可分為三大類：工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶 。我國現在最出名的紅茶應該是祁門紅茶，屬于工夫紅茶；正山小種紅茶是世界上最早出現的小種紅茶；還有紅碎茶，是國際茶葉市場的宗品，冰紅茶、奶茶等都以紅碎茶為原料制作 。

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紅茶可分為三大類1、小種紅茶
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紅茶都是從小種紅茶中演變而來的，它分為正山小種和外山小種，都是產自武夷山地區 。小種紅茶是非常古老的紅茶，可以說它是紅茶的開山鼻祖 。
煙小種紅茶是正山小種的變種茶，煙小種具有明顯的松煙香味，口味重 。如果和牛奶或者糖塊一起，其湯色與滋味猶如咖啡一般，所以煙小種茶也有中式咖啡的美譽 。
2、工夫紅茶
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工夫紅茶最有名的應該是安徽的祁紅紅茶了，屬于中國歷史名茶，被列入中國十大名茶之一，祁紅茶的芳香可以說是無可比擬，清譽高香，是紅茶中的極品茶 。早在光緒年間就已經有安徽茶農創制，但我國最早的《茶經》上已有記載了 。
工夫紅茶中還有滇紅、川紅(金甘露、紅甘露)和閩紅(金駿眉) 。都是品質好，味道香的茶葉 。
3、紅碎茶
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紅碎茶中根據茶葉的形式可分為葉茶、碎茶、片茶、末茶 。葉茶非常適合制作成檸檬紅茶或者奶茶 。碎茶則是外銷的名茶，而片茶適合日常飲用，香味濃郁，口感清香，產自安徽省六安市 。末茶為使用紅茶細末制作的茶磚 。
【紅茶有哪些】

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