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糯米泡一個小時可以嗎

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糯米泡的時長和它所做的食物有關，不同的食物浸泡時長不同 。糯米泡1-2個小時之后可以蒸米飯；糯米泡2個小時左右可以包粽子；糯米泡12個小時左右可以用來釀酒 。糯米要比一般的大米硬一些，所以吃的時候最好浸泡2-4個小時，泡了之后吃味道好一些 。
糯米最好浸泡2-4個小時

糯米泡一個小時可以嗎

文章插圖
【糯米泡一個小時可以嗎】糯米和我們平時吃的米不同，糯米的硬度比一般大米的硬度高，浸泡一個小時糯米沒什么變化，糯米浸泡的時間長一些，做出來的米飯就相對軟一些，糯米浸泡2-4個小時是最好的，如果糯米要用來釀酒，糯米浸泡至少要有12個小時 。
糯米比較硬，浸泡一個小時是不可以的，所以吃之前最好浸泡2小時以上，糯米的營養價值很高，吃了有健脾暖胃的功效，但吃多了難以消化，要適量的食用 。

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