黃瓜洗凈 ， 用刀從頭到尾拍開 ， 切小塊 ， 大蒜切末 ， 將黃瓜和蒜末放入碗中 ， 加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克 ， 拌勻即可 。
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怎么拍黃瓜
食材：
黃瓜1根 ， 鹽1勺 ， 雞精半勺 ， 生抽1勺 ， 醋2勺 ， 辣椒油1勺 ， 花椒油3克
拍黃瓜的做法
1.黃瓜洗干凈 ， 然后用刀從頭到尾拍開 ， 切小塊 ， 大蒜切末 。
2.將黃瓜和蒜末放入碗中 。
3.加入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克 ， 拌勻即可 。
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小貼士：
【拍黃瓜的做法 怎么拍黃瓜】如果想要黃瓜吃起來口感更脆 ， 可以先用鹽腌制一下 ， 殺出一些水分 。
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