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芒果慕斯的做法 怎樣做芒果慕斯好吃

生活百科

1、食材：芒果300克、牛奶100克、酸奶350克、消化餅干100克、吉利丁片3片、白糖 40克、黃油35克 。
2、黃油隔熱水融化成液體 。消化餅干絞成餅干碎 。
【芒果慕斯的做法 怎樣做芒果慕斯好吃】3、把餅干碎中倒入融化的黃油拌勻 ， 然后倒入模具中 ， 使勁壓實 。
4、放入冰箱冷藏15分鐘 。
5、芒果去皮取肉切丁 ， 和酸奶、白糖一起攪拌打成泥備用 。
6、牛奶小火加熱至邊緣冒泡 ， 把泡軟的吉利丁片擠干水分放入牛奶中 ， 攪拌均勻至融化 。
7、把牛奶液倒入芒果酸奶中 ， 拌勻 ， 倒入模具中 ， 剩余的芒果丁放入慕斯液中 ， 放入冰箱冷藏凝固即可 。

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