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白菜蘿卜燉豆腐——清熱潤燥生津止咳

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白菜蘿卜和豆腐 ， 好像是大家都不太喜歡吃的蔬菜 ， 它普通太簡單 ， 但是大家都知道嗎 ， 越簡單看似普通的食材就越有營養 。白蘿卜和豆腐具有清熱滋陰的作用 ， 白菜可以有去火氣的效果 ， 所以搭配一定是不二的選擇 ， 來看白菜蘿卜燉豆腐的做法 。
白菜蘿卜燉豆腐——清熱潤燥生津止咳
食療功效:清熱潤燥、生津止咳
【白菜蘿卜燉豆腐——清熱潤燥生津止咳】營養價值:蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素B、C、E、卵磷脂、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、磷
適宜人群:一般人群皆可食用 ， 尤其適合肺熱咳嗽、三高和肥胖人群
禁忌人群:嘌呤代謝失常的痛風病人、血尿酸濃度高的患者不宜食用豆腐
白菜蘿卜燉豆腐所需材料
主要食材小白菜、豆腐、鹽、雞精、香油
白菜蘿卜燉豆腐的做法
1、豆腐放入清水中浸泡一會兒 ， 然后切成小塊 。
2、小白菜用清水清洗幾遍 ， 白蘿卜直接去皮切成小塊 。
3、將鍋里放入適量的清水 ， 大火煮沸 ， 將小白菜、白蘿卜、豆腐全部放入鍋中 。
4、等煮沸后改中火燉 ， 隨后調味 ， 加入食鹽、味精、香油 。均勻攪拌 。最后就可以上桌了 。
白菜蘿卜燉豆腐——清熱潤燥生津止咳
白菜蘿卜燉豆腐的功效與作用
蔬菜帶給人的好處有很多 ， 比如：解熱除煩、生津止渴、改善食欲等等的作用 。小白菜經常被我們所食用 ， 它的營養價值高 ， 富含維生素以及微量元素 ， 可以加速人體大的新陳代謝 ， 從而達到潤腸通便的作用 。豆腐中的蛋白質成分很高 ， 而且很接近人體的所需 ， 上班族經常用腦 ， 食用豆腐可以達到健腦的作用 。蘿卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪 ， 加快腸胃的吸收 ， 從而改善人的食欲 。這道菜 ， 很適合在夏季食用 ， 有去火的效果 。
白菜蘿卜燉豆腐——清熱潤燥生津止咳
白菜蘿卜燉豆腐的制作很簡單 ， 越簡單的食材口味就會越好 ， 而且這樣的搭配方法可以有促進食欲的作用 ， 還能刮油 ， 對于經常吃大魚大肉的你 ， 一定要試試這樣的養生食譜 ， 還能有清熱潤燥的效果 ， 不妨一起來嘗試一下 。


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