火龍果汁可以加純牛奶
【火龍果汁可以加純牛奶】
火龍果汁不可以和純牛奶混合，兩者成分相沖，同時食用易引起不適 。
火龍果含有較高的維生素C，紅心火龍果更含有大量的花青素，這兩種成分都是屬于強氧化性的物質，而牛奶的主要營養物質是蛋白質，和火龍果一起食用會引起牛奶的變質，形成絡合物，不易消化吸收，不僅會降低彼此的營養價值，還可引起消化不良 。嚴重的話還會產生蛋白質沉降，引起中毒 。因此建議兩者間隔半個小時以上，分開食用 。
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