盤點5種頂級的大米及價格 最貴的大米多少錢一斤

民以食為天,食以米為先 。我國作為世界上最大的大米種植國和消費國,春種一粒粟,秋收萬顆子 。全世界上“最珍貴最頂級”的大米,不是在日本,也不是在美國,而是在咱們中國 。
今天,小編為大家盤點5款“最珍貴最頂級”的大米,看看你們吃過沒,反正小編看到價格就嚇死了 。
NO.1 景陽大米
價格:約10000元/斤
【盤點5種頂級的大米及價格 最貴的大米多少錢一斤】如果說萬年貢米是米中貴族的話,那么湖北的景陽的景陽大米就可以說是米中的王者,據說價格已經賣到上萬元一斤,絕對是頂級大米中天花板級別的存在 。
景陽大米產于湖北省建始縣景陽鎮,地處800里清江中有三面環山,山高嶺深,日照奇特,土質是冷江田,一年只能種一季稻,屬于低產田 。在這樣得天獨厚的自然條件與氣候環境下才創造了世界上最昂貴的大米,每斤高達一萬元,還在瘋狂上漲中,不提前預約還買不到 。
景陽大米之所以價格這么高,是因為她獨特的口感和營養價格是其他普通大米比不了的 。由于種植土地富含硒元素,因此,景陽大米每公斤含有500微克豐富的硒元素 。眾所周知,硒元素能夠增強免疫系統,具有美容養顏、抗氧化、幫助人體擁有好的膚色、解毒排毒,有利于減少人體內金屬的積累說造成的危害作用,保護心血管有利于促進心血管的健康 。其營養價值也造就了價格昂貴的原因之一,也是真正純天然健康的綠色大米,其生長壞境也只能在景陽鎮可以種植 。
景陽大米的生長周期為200天左右,是完全人工收割的,種植期間不使用任何肥料和殺蟲劑,產量是很低的,米飯又大又細,蒸熟后色澤翡翠、風味濃郁、酒香濃郁,由此可見種植是極其的困難 。供應短缺也使其價格仍在上漲的主要原因 。
景陽大米用其獨特的味道和芳香復活了許多美食家,俗話說的好物以稀為貴,但這屬實有點貴呀 。
NO.2 江西萬年貢米
價格:6900元/斤
江西萬年貢米是生長在江西上饒市萬年縣的兩個小村莊周邊,對于生長環境要求極高,汲四季清泉,根植水土特異(該地位于懷山北麓的丘陵峽谷地帶,山泉涌流,水溫在15左右,水質富含氮、磷、鉀及銅、鐵、鋅、錳等微量元素,土壤屬偏酸性粘土,土層深,當地稱“冷漿田)”,而且要用接近野生稻的塢源早作為栽培稻,生長過程中不施肥,不除蟲害,完全原生態放養式種植,就連收割時也只能人工收割,這樣種出來的萬年貢米成米顆粒大,形狀似梭,至白如玉,煮熟后更是米色透明,軟而不粘,味美醇香,無需任何下飯菜都可獨立成宴食用,深受無數達官貴人所追捧 。
在2007年的一個拍賣會上更是創下了每斤6800元的拍賣天價,比普通大米高上數千倍的價格,堪稱是米中貴族 。
而且,經北京大學和美國安德烈考古基金會聯合考證,江西省萬年縣是世界稻作的發源地 。明正德七年,萬年縣知縣將該縣所產“塢源早“進貢給皇帝以謝朝廷建縣之恩,帝食后大悅,傳旨“萬年貢米,代代耕作,歲歲納貢”,萬年貢米便由此得名 。清朝時期,州縣納糧送至京城,必得萬年貢米送到,方可封倉,故稱“國米” 。
2005年萬年貢米被國家公布為原產地域保護產品,2008年列入國家地理標志保護產品,萬年貢稻栽培技術被列入江西省非物質文化遺產保護名錄,2012年萬年貢谷“塢源早”作為地方資源性品種經江西省品種審定委員會審定通過 。如今,萬年貢商標為中國馳名商標,成為央視上榜品牌,被評為中國十佳糧油高端品牌,通過中國綠色食品、有機產品雙認證,產品遠銷北京、上海、廣東、福建、浙江、湖南等地,深受廣大消費者喜愛 。經權威機構評估,2019年萬年貢品牌價值達65億元 。
NO.3 玉田胭脂米
價格:2000元/斤
產自河北豐南的玉田胭脂米是一種極為正規的農作物,被人稱為是大米中的和牛,曾是清朝貢米之一,在千禧年間就已經有人曾出價4000元一斤來購買玉田胭脂米,但都未能如愿 。
這種胭脂米呈橢圓柱形,與普通的米粒相比要長些許,營養價值極高,整體呈暗紅色,內外一致,煮熟之后色如胭脂,伴有陣陣的異香,吃起來細膩油亮,口感彈軟滑嫩,余味無窮,同白米混煮的話具有染色醇香的特點,還可以做到回鍋三次都不爛,經常食用的話具有補氣養血、調理五臟的養生功能 。
此外,玉田胭脂米的歷史內涵豐富,自有文獻記載200余年來屢次為文人墨客所稱道,與玉田碧粳米一道在清代是貢品 。清代謝墉在《食味雜詠》寫詩贊嘆道:京畿嘉谷萬邦崇,玉種先宜首善豐 。近納神倉供玉食,全收地寶冠田功 。泉溲色發蘭苕綠,飯熟香起蓮瓣紅 。人識昆侖在天上,青精不與下方同 ?!都t樓夢》中也曾提及這種十分稀罕的稻米,專供賈母食用,金貴無比 。
NO.4 北大荒“頭米”
價格:1888元/斤
1888元一次、1888元兩次、1888元三次,成交……”這是2017年,在黑龍江一處競拍現場發生的一幕,成功刷屏了央視、央廣、鳳凰網等全國各大媒體 。而以1888元高價拍下的,居然只是一斤大米而已 。中拍者興奮地表示,北大荒的頭米,一年只等一天,一年只出一次,是米,更是文化 。
為何大米價格能被拍得如此之高?事實上,這是黑龍江省的江川農場第一鐮水稻加工出來的,新磨出的500克大米 。
2018年,又以8888元拍賣了“開鐮權”,2019年更是以9999元拍賣了“食味米”的“品鮮權” 。3年連“拍”的創意,提升了北大荒“頭米”市場供給能力,實現了由“種得好”向“賣得好”的根本性轉變 。
NO.5 響水貢米
價格:500元/斤
“豐年五斗米,天下幾人嘗”,自從1300年前渤海國進貢大唐至今,響水貢米一直是少數人享用的珍饈 。新成立后,響水貢米作為人民大用米,肩負著特殊重任,同時作為禮饋贈賓,極其珍貴稀少 。2017年雙11期間,有一款萬元響水大米登陸天貓 。不同于普通大米的袋裝,萬元大米共10公斤,用深棕色陶罐盛裝,被稱為“2017年新米渤海國御田至尊米”,且還獲得了博物館的IP授權,被打造成項款——響水至尊 。
聞名中外的響水大米產自于黑龍江省寧安市渤海鎮,大米選自優質晚熟非轉基因水稻,傳統工藝磨制而成,不拋光無添加,大自然的饋贈,米粒成熟期為145天,寬長比為1:2. 2,等級為特級,是中國正史中最早有記載的貢米 。據《新唐書·渤海傳》的記載,渤海國上貢大唐朝的貢品清單“太白之鹿、率濱之馬、盧城之稻、北海之鰭”,其中的“盧城之稻”指的就是今天的響水大米 。
響水貢米還俗稱“長在石板上的大米”,因為渤海鎮屬中溫帶大陸性氣候,充足的日照,石板熱量的散發,使得大米的生長期比其他地區大米的生長時間要長,而且水溫比一般的稻田地高出了2?3℃左右,獨特的地理環境、適宜的氣候、優良的水稻品種,將這里的大米培育成為稀缺的貢米 。
而且,響水大米生長的土地為萬年前火山爆發時火山巖漿流淌凝固形成的大面積玄武巖熔巖臺地,也是地球上唯一玄武巖臺地,黑色腐殖土壤,世界第二高山堰塞湖一一鏡泊湖水灌溉,原始森林的綠色氧吧,沒有任何工業污染,獨特的地理環境,造就了響水大米獨特的口感和營養 。在人體所不能合成的8種氨基酸中響水大米就含有7種,僅1000克稻米中鈣含量高達220毫克,為普通大米的6倍以上 。

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