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廣東十大特產推薦 廣東有什么好吃的特產

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廣東是我國南端沿海的省份，是嶺南文化的重要傳承 地，同時也是中華文明的發源地之一，現在已經成為中國 第一經濟大省 。那你知道廣東有哪些出名的十大特產嗎?
【廣東十大特產推薦 廣東有什么好吃的特產】

廣東十大特產推薦 廣東有什么好吃的特產

文章插圖
咀香園杏仁餅
咀香園的杏仁餅是一道廣東最美味可口的傳統名點， 咀香園的杏仁餅有著悠久的歷史，創始于1918年，距今已 有100年的歷史了，2006年被商務部授予“中華老字號”， 并在2009年列為省級非物質文化遺產 。咀香園杏仁餅品種 多樣，有夾肉杏仁餅、花生醬杏仁餅、紫菜肉松杏仁餅等 品種 。吃起來餅身松脆，餅心香甜，入口松化，風味獨 特 。
石碣龍眼
龍眼又稱桂圓，石碣龍眼是廣東的特色水果，是著名的嶺 南佳果 。由于廣東的特殊氣候，優越的地理環境，非常適 合種植龍眼，其中東莞是廣東種植龍眼的主要產區之一 。廣東所種植出來的石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口，而且營 養還很豐富，不僅可以鮮食，還可以加工成龍眼干，有安 神、補血、養顏的功效 。
廣東臘肉
廣東的臘肉實在是聞名遐邇，無人不知，是廣東一道 極具傳統風味的名菜 。廣東人有“秋風起，食臘味”的說 法，每當秋天到來的時候，廣東人就會開始制作臘肉，選 用帶皮的五花肉，在配以白糖、生抽、鹽、酒等各種調 料，然后晾干即可食用，制好的臘肉表面呈金黃色，吃起 來味香肉美，實乃佳品 。
大朗荔枝
大朗荔枝是廣東的特色水果之一，主要產在廣東東莞 。廣 東東莞栽培荔枝有著悠久的歷史，而東莞種植的荔枝無論 是品種還是質量或是規模，大朗荔枝都是位居首位 。大朗 地處丘陵、氣候溫和，特殊的地理環境特別適合荔枝的生 長，所種植出來的荔枝果型美觀，果色鮮明，吃起來細嫩 可口，甜爽不膩 。因此，大朗被稱為“荔枝之鄉” 。
東莞米粉
廣東東莞的米粉是一道非常地道的地方小吃，可以用來做 湯米粉或者炒米粉，但值得注意的是，泡米粉的時候一定 要用冷水泡，泡的時間可以久一點，這樣米粉會更加軟， 更加方便烹飪 。在東莞米粉中最為出名的是道滘米粉，如 果你到了廣東東莞，一定要去嘗一嘗這里的米粉 。
端硯
硯是文房四寶之一，端硯是廣東肇慶的特產之一，在2004 年被列為中國國家地理標志產品 。廣東端硯與甘肅洮硯、 安徽歙硯、山西澄泥硯稱為中國四大名硯 。廣東的端硯產 于唐朝初期，距今已有一千三百多年的歷史了，廣東肇慶 所產出的端硯石質優良，雕刻精美，研磨不滯，墨汁細 滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經年不變 。用來送禮也是 絕佳的上品 。
新會陳皮
新會陳皮是廣東的特產之一，2006年被列為中國國家地理 標志產品 。新會陳皮又叫岡州紅皮，距今已有七百多年的 歷史了 。由于廣東江門新會的特殊地理環境，所制作出來 的陳皮散發著芳香撲鼻的香味，品質優越，不僅可以用來 制作香料調味，還有一定的藥用價值，適用于脾胃虛弱、 飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥 。
肇慶裹蒸
肇慶裹蒸是廣東有名的特產小吃，2012年被列為中國 國家地理標志產品 。肇慶的裹蒸有著悠久的歷史，早在秦 漢時期就已經有包裹蒸的習俗 。肇慶的裹蒸與其他地方的 粽子不大一樣，肇慶的裹蒸是不用竹葉的，是選用冬葉包 裹，再放入豬肉、綠豆或者臘腸等，然后用柴火煲煮，這 樣制作出來的裹蒸美味可口，營養豐富 。
三鄉瀨粉
三鄉瀨粉是廣東省中山的傳統名吃，而且有著悠久的 歷史，據說已經有兩百多年了 。主要以優質的粘米為主要原料，在選用當地的優質的礦泉水，制作出來的成品配上 上湯肉料，可以煮成湯粉，吃起來美味可口，爽滑二富有 彈性 。三鄉瀨粉是廣東省出口五大皇牌米粉之一 。
廣彩
廣彩又稱為“廣東彩”、“廣州織金彩瓷”，是廣州 地區釉上彩瓷藝術，起初始明代的廣州三彩，后在清朝發 展成為五彩，至今已經有三百多年的歷史了 。廣彩主要以 構圖緊密、色彩濃艷、金碧輝煌為主要特色，看起來高貴 艷麗無比 。

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