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【鹵湯可以冰凍保存嗎，鹵湯放冰箱冷凍一年還能用嗎】1、鹵湯可以冰凍保存，不過要等涼了再放 。
2、一般鹵湯在冰箱冷凍存放一段時間是不會壞的，因為在零度以下，微生物停止活動不能繁殖，但是食物的風味會逐漸失去，時間長了就沒什么風味了 。
3、鹵湯要是冷凍起來,可以放6--10個月,時間要是太長營養會流失，同時隔一段時間要燒滾一下 。
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