貝殼怎么做好吃及方法
【貝殼怎么做好吃及方法】1、小貝殼涼水下鍋 ， 加3勺鹽、幾片姜 ， 燒開 ， 然后閉火 ， 將水倒掉 。
2、洋蔥、蔥、姜切絲 ， 香菜切段 。（配料可以多放些 ， 炒完菜這些配料也吃光光了 ， 非常入味） 。
3、鍋燒熱 ， 倒入油（我用了玉米油＋橄欖油＋1勺椰子油）燒熱 ， 放入紅辣椒絲、姜絲、洋蔥絲、蔥絲 ， 翻炒一下 ， 加入豆豉醬（我放了6勺 ， 因為愛吃豆） ， 炒勻后倒入小貝殼 ， 快速翻炒 ， 使貝殼全部被豆豉醬包圍 ， 最后 ， 倒入香菜 ， 炒一下 ， 馬上出鍋 。
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