酸辣藕片怎么炒好吃 怎么做好吃酸辣藕片


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1、食材:蓮藕1節,紅辣椒兩只,蔥幾根,生姜,大蒜幾片,油,鹽,雞精,醋適量 。
2、辣椒,蔥,生姜,大蒜切好 。
3、蓮藕切片后,用清水洗幾遍,放入食醋腌制5分鐘 。
4、油溫上來后,放入紅辣椒,大蒜和生姜爆香 。
【酸辣藕片怎么炒好吃 怎么做好吃酸辣藕片】5、放入藕片,翻炒5分鐘 。
6、放入適量的水,燜蓋兩分鐘 。
7、加入適量的鹽和雞精,快起鍋的時候放入蔥 。
8、最后一步,出鍋裝盤 。

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