家里放了三年的干海帶還能不能吃
【家里放了三年的干海帶還能不能吃】已存放三年的干海帶 ， 如果存儲方法得當還能食用 ， 只是營養不如新買的 。
海帶買回來后應盡可能在短時間內食用 。當時不能食用完 ， 應把拆封后的海帶泡發、洗凈改成小包裝冷藏在冰箱或冰柜中 。因為拆封后的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響 ， 它的營養成分會有所降解 。同時 ， 微生物會不斷繁殖 ， 有害成分也會不斷增加 ， 這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用 。
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