蝦仁雞蛋餅的做法
蝦仁雞蛋餅的做法如下：配料：鹽，油，蝦，雞蛋，香蔥 。
【蝦仁雞蛋餅的做法】1、準備食材，用蒜苔代替了香蔥 。蝦仁可以用生的也可以是熟的 。
2、雞蛋敲入碗中，根據自己的口味加入適量的鹽打散，蝦仁和蒜苔切成末 。
3、所有食材混在一起攪勻，靜置約5分鐘 。
4、平底鍋小火預熱，薄薄的刷一層油，把和好的面糊倒入鍋內，慢慢移動鍋底，底下定型之后就可以翻面了 。
5、翻面很快就烙熟了，出鍋 。
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