涼拌豬蹄的做法 涼拌豬蹄怎么做好吃
步驟1
準備食材：豬蹄200克、油適量、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、紅椒1個、青椒1個、小米椒5克、蒜3瓣、雞精1茶匙、鹽1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、香油1茶匙、紅油1茶匙
文章插圖
【涼拌豬蹄的做法 涼拌豬蹄怎么做好吃】步驟2
豬蹄洗凈（提前叫老板處理好） 。
文章插圖
步驟3
姜切片 。
文章插圖
步驟4
蒜切末 。
文章插圖
步驟5
小蔥切蔥花 。
文章插圖
步驟6
紅椒切塊 。
文章插圖
步驟7
青椒切塊 。
文章插圖
步驟8
小米椒切圈 。
文章插圖
步驟9
首先起鍋倒水，水開倒入豬蹄焯水2分鐘撈出備用 。
文章插圖
步驟10
然后砂鍋中倒入適量清水、放入豬蹄、姜、料酒、燜煮30分鐘至熟透撈出備用 。
文章插圖
步驟11
接著起鍋倒油，油熱放入青椒、紅椒、蒜、小米辣炒香倒入碗中 。
文章插圖
步驟12
接下來碗中倒入豬蹄、雞精、鹽、醋、醬油、香油、紅油攪拌均勻 。
文章插圖
步驟13
最后撒上蔥花即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 房貸按揭多久能批下來
- 雞蛋菲菜餃子的做法 怎么做雞蛋菲菜餃子
- 黑色炸雞外面的黑色是什么粉
- 小學生課外閱讀有哪些好處 小學生課外閱讀的好處介紹
- 哪些人不適合吃深海鱈魚堡？深海鱈魚堡的副作用
- 碼頭文化的實質是什么
- 蝦醬蒸雞蛋的做法 怎么做蝦醬蒸雞蛋
- 垃圾分類的意義和好處 垃圾分類的好處有哪些
- 生蠔里面有像屎一樣的是什么
- 家里只有白菜做什么有品位的菜