文章插圖
1、食材：龍蝦尾500g ， 火鍋底料100g ， 蔥15g ， 香葉15g ， 姜15g 。
2、龍蝦尾焯水 。
3、提前準備好龍蝦尾備用 ， 燒一鍋開水把龍蝦尾放入鍋中 ， 焯水一分鐘 ， 焯好之后給它撈出來控一下水 。
4、鍋中炒香調料 。
5、鍋中加油提前預熱 ， 放入蔥姜香葉給它煸炒出香味 ， 再放入一勺豆瓣醬一塊火鍋底料 。
6、鍋中加入龍蝦尾炒香 。
7、開小火給它炒出紅油 ， 再放入焯好水的龍蝦尾 ， 快速的給它翻炒均勻 ， 炒好之后再加入一罐啤酒 。
8、大火燒開出鍋 。
【龍蝦尾怎么吃 龍蝦尾正確吃法】9、大火給它燒開 ， 再放入一勺生抽 ， 適量的鹽一大勺的糖提鮮 ， 這樣就可以出鍋了 。
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