1. 首頁 > 生活百科 >

脾胃虛弱怎么辦 早餐多吃這道粥

生活百科

脾胃虛弱怎么辦
大多數人早上胃口并不是很好 ， 不適宜吃大魚大肉 ， 一碗軟糯清香的粥其實是非常好的選擇 ， 下面推薦山藥紫米粥 ， 有補中益氣、健脾養胃的功效 ， 可以長期作為早餐來吃 。

脾胃虛弱怎么辦 早餐多吃這道粥

文章插圖
山藥紫米粥
材料：鮮山藥1段 ， 紫米100克 ， 紅棗3-5個 ， 冰糖適量 。
做法：將紫米淘洗干凈 ， 放入清水 ， 浸泡1-2小時；山藥去皮切塊 ， 紅棗去核洗凈；鍋內紫米先用旺火煮沸后 ， 改用文火 ， 煮至粥將成時 ， 加入山藥、紅棗一起煮15分鐘 ， 加冰糖調味即成 。
功效：山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效 。用于脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴等 。該粥作為早餐長期食用 ， 能補中益氣、健脾養胃、止虛汗 ， 適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短者食用 。
脾胃虛弱怎么辦 早餐多吃這道粥

文章插圖
脾胃虛弱吃什么：推薦常用食療方
1、益脾餅白術、干姜、雞內金、熟棗肉 。將前三味軋細焙熟 ， 共合棗肉 ， 同搗為泥 ， 作成小餅 ， 炭火上炙干 ， 晨起空腹 ， 細嚼咽之 。
2、蜂蜜蜂蜜隔水蒸熟后 ， 于食前空腹一次服下 ， 每日2～3次 ， 堅持每日服用 。
3、薏米蓮子粥薏苡仁、蓮子肉(去皮心)、冰糖適量 。先煎苡仁 ， 繼入蓮子肉 ， 待粥成后加入冰糖 ， 作早點食用 。
4、山藥扁豆糕鮮山藥、扁豆、陳皮、紅棗肉 。將山藥去皮切成薄片 ， 再將棗肉切碎 ， 共合均勻后蒸糕 ， 做早餐食之 ， 每次50～100克 。
5、大麥湯羊肉、草果、大麥仁 。羊肉切片后 ， 與草果熬湯 ， 過濾后用湯煮大麥仁 ， 熬熟 ， 加鹽少許即成 ， 亦可在濾汁后與肉同煮食之 。
脾胃虛弱禁忌食物
1、凡性質寒涼 ， 易損傷脾氣的食品均為禁忌食物 ， 如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等 。
2、味厚滋膩 ， 容易阻礙脾氣運化功能的食品 ， 如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等 。
3、利氣消積 ， 容易耗傷脾氣的食品 ， 如蕎麥；山楂、蘿卜、香菜等 。
【脾胃虛弱怎么辦 早餐多吃這道粥】

    推薦閱讀