涼拌馬齒莧的吃法與做法
【涼拌馬齒莧的吃法與做法】馬齒莧還含有大量維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，多吃有益健康 。吃法：可以涼拌吃 。做法：
1、準備馬齒莧200g、蒜泥20克、鹽10g、雞精10g、香油5g、剁椒10g 。
2、馬齒莧摘洗干凈，準備蒜泥 。
3、鍋里燒開水，撒入10g鹽，滴幾滴清油放入馬齒莧，過水撈出瀝干 。
4、將蒜泥、剁椒、香油、雞精放入馬齒莧拌勻即可
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