【海鮮豆腐算海鮮嗎 魚豆腐算海鮮嗎】
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1、用淡水魚肉制成的魚豆腐不屬于海鮮，用海水魚肉制成的魚豆腐屬于海鮮制品，不是純粹的海鮮 。魚豆腐以魚肉為主料，絞成肉泥配以其它輔料并擠壓成塊狀，經熟化油炸而成 。海鮮是出產于海里的可食用的動物性、或植物性原料 。狹義上的海鮮是指新鮮的海產食物 。
2、魚豆腐又稱油炸魚糕，具有金黃色的良好外觀，較有彈性且營養豐富，而且能消除腥臭味，因此受到消費者的青睞 。
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