紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚怎么做好吃
【紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚怎么做好吃】步驟1
準備材料：小黃魚200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、小米辣5克、油適量、料酒1茶匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙 。
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步驟2
小黃魚洗凈打花刀 。
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步驟3
姜切片 。
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步驟4
蒜切片 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
小米辣切圈 。
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步驟7
起鍋倒油，油熱加入小黃魚煎至兩面微黃 。
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步驟8
接著加入料酒、蒜、姜、鹽、小米辣、醬油，加適量清水，中火燒10分鐘 。
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步驟9
最后大火收汁，撒上蔥花即可 。
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