牙簽牛肉的做法 牙簽牛肉怎么做
步驟1
食材：牛肉200克、干辣椒100克、生姜1塊、大蒜3瓣、鹽半勺、生抽2勺、老抽2克、料酒1勺、水淀粉1勺、花椒30克、雞精半勺、白糖半勺、辣椒粉4克、孜然粉4克、小蔥1根 。
文章插圖
步驟2
將洗凈的牛肉切成厚片 。
文章插圖
步驟3
牛肉加入鹽半勺、生抽1勺、老抽2克、料酒1勺、水淀粉1勺、拌勻腌制10分鐘 。
文章插圖
步驟4
腌好的牛肉用牙簽穿上 。
文章插圖
步驟5
姜切絲 。
文章插圖
步驟6
大蒜切粒 。
文章插圖
步驟7
干辣椒剪成段 。
文章插圖
步驟8
鍋中倒入大量油，油溫7成熱后，放入牙簽牛肉炸10秒鐘 。
文章插圖
步驟9
撈出瀝干 。
文章插圖
步驟10
鍋中留底油，放入姜絲 蒜、花椒、干辣椒炒香 。
文章插圖
步驟11
倒入牛肉，調入生抽1勺、半勺雞精、白糖、辣椒粉、孜然粉、蔥花，炒勻即可 。【牙簽牛肉的做法 牙簽牛肉怎么做】
文章插圖
推薦閱讀
- 哪些人不適合吃芡實？芡實的副作用有哪些
- 姓顧的孩子起什么名字好 姓顧的好名字
- 不同顏色的百合花的含義解讀 白百合花的花語和寓意是什么
- 電飯煲小雞腿的簡單做法 家常燉雞腿的做法怎么燉好吃
- 玻璃膠和密封膠的區別及用途 密封膠和玻璃膠的區別是什么
- 蟲屎茶是健胃的良藥 蟲屎茶的功效與作用
- 活蝦冷凍保鮮方法分享 活的小河蝦怎么保存放冰箱
- 油桃的功效與作用及禁忌 油桃的功效和作用是什么
- 最正確的蛙泳姿勢教學 蛙泳的正確動作怎么游
- 四書五經有寓意的名字 出自四書五經的好名字