三美豆腐的做法三美豆腐怎么做
步驟1
準備食材：豆腐300克 ， 白菜150克 ， 奶湯適量 ， 食用油適量 ， 姜5克 ， 大蔥10克 ， 鹽1勺 ， 味精1勺 。
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步驟2
蔥切末 。
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步驟3
姜切末 。
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步驟4
將豆腐上籠鍋 ， 約10分鐘后取出 。
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步驟5
切成片 。
【三美豆腐的做法三美豆腐怎么做】
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步驟6
白菜撕成長條 ， 放入沸水中汆一下 ， 撈出瀝干水分 。
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步驟7
鍋內倒入油 ， 中火燒至五成熱 ， 加入蔥 姜末 爆香 ， 放入奶湯、鹽、豆腐、白菜 ， 加蓋燒開 。
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步驟8
待燒沸后 ， 撇去浮沫 。
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步驟9
最后加入味精 ， 出鍋裝盤 。
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