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三七粉的功效與作用及食用方法

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在中醫藥理論的指導下 ， 將有滋補、保健作用 ， 并且口感好、無毒副作用的三七與有關的中藥、食物相配伍 ， 經過精心烹制而成的既可防病 、治病  ， 又是美味佳肴的食品 ， 稱三七藥膳 。三七藥膳“寓醫于食” ， 既將藥物作為食物 ， 又將食物賦予藥用 ， 藥借食力 ， 食助藥威；既具有營養價值 ， 更具有防病 治病 、保健強身、延年益壽的功效 。因此 ， 三七藥膳既不同于一般的中藥方劑 ， 又別于普通的飲食 ， 是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食 。它可以使用者在心理上感覺是一種享受 ， 在享受中身體得到滋補 ， 疾病 得到治療 。
三七的吃法有兩種 。三七可以打成三七粉 ， 直接用開水沖服.每天兩次,每次三到五克 。另外可以燉雞或燉排骨 ， 有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用 。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥 。
方法：三七主根用冷水浸泡半小時左右 ， 將其敲碎成蠶豆大小 ， 用紗布包好 ， 20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用 。
【三七粉的功效與作用及食用方法】

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