人類怎么馴化、栽培普洱茶樹

【人類怎么馴化、栽培普洱茶樹】茶樹的傳播應是人類攜帶著種子、種苗流動于不同的地域,還有可能是自然界的洪水、地質運動造成的 。傳播結果就是在地球上適宜的地方都長著茶樹 。自從發現了茶樹的葉子可以吃、可以解毒,就想讓這茶樹離自已的居住地越近越好;就想帶些回去慢慢吃,于是茶樹就成為人類的鄰居、朋友,人類喜歡它、需要它 。找茶樹來栽以求完全長久的擁有它,這是傳播和栽培的始發動力 。從人類發展進化近萬年看,人類需要茶樹,干預了茶樹的進化,讓茶樹結束了自生自滅的孤獨,接受了馴化,且與人類相伴而行,共同發展到了今天 。
以灌木或小喬木居多,樹枝多開展或半開展,樹高1.5~3米 。因有人工管理,茶葉因種生有時產生變異,在同一茶區中,約有二三種變異茶種 。嫩葉多銀毫,葉緣細銳齒,半展未開之三級芽3~5厘米,成葉長可達6~15厘米 。灌木葉身較喬木薄,毛茶顏色多呈深綠或黃綠色 。主副葉脈明顯 。茶性較野生型強烈而質相當,香氣較揚,口感較野生型水略薄而剛烈 。然而,坊間所認為的栽培型野生茶,多為民國初年以后或是20世紀50年代種植而野放的茶園茶,真正茶齡達數百年的茶樹所占比例小 。

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