橄欖菜是一種綠葉菜，營養豐富，適合清炒，從小到大，我也是第一次吃到這個菜，味道還不錯哦，此橄欖菜非彼橄欖菜 。
其實我真的不太知道這個橄欖菜，和我們平時吃的那種瓶裝的橄欖菜有什么有什么直接的關系，老爸說，買了一些橄欖菜回來讓我炒著吃，我也是瞞詫異的 。不過吃著味道還不錯哦 。
【青炒橄欖菜】
食材：新鮮橄欖菜，大蒜，食鹽，食用油，
制作步驟：
1、新鮮的橄欖菜用鹽水浸泡10分鐘，清洗干凈，瀝干水分待用 。
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2、熱鍋涼油，放大蒜煸香 。
【青炒橄欖菜的烹飪教程 新鮮橄欖菜長什么樣子】
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3、放橄欖菜，大火快速翻炒至熟。
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4、放食鹽，少量的白糖翻炒均勻出鍋 。
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