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1、304不銹鋼屬于食品級的 ， 國家標準中允許用它制作炊具等 。
【304奧氏體是食品級的嗎 304奧氏體是食用級的嗎】2、食品級不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分 ， 必須符合一定食品安全的要求 。因為食品制作過程要使用很多酸堿 ， 而不銹鋼含鉻 ， 不合格的不銹鋼 ， 會溶出各種價位的鉻 ， 有毒；而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量 。食品級不銹鋼有專門的國家標準gb9684-2011《食品安全國家標準不銹鋼制品》 ， 不是以奧氏體和鐵素體來區分的 。
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