1、把雞胸肉清洗干凈，注意要把雞胸肉表層的膜徹底剝凈 。
2、然后切成大小均等的條狀 。
3、腌制 。下鹽（減肥要清淡）、黑胡椒粉、孜然粉，少量生抽調味，然后用手把肉及調味料充分抓勻，方便入味 。
4、隔夜腌制，可以用保鮮膜蓋住后放在冰箱冷藏，第二天味道更好 。
5、趕時間的情況下，30分鐘以上也可以將就的 。
6、將腌好的雞胸肉取出，平鋪在托盤上 。
7、同時把烤箱打開進行預熱 。
8、烤箱預熱到180度后，把鋪好的雞胸肉放進去；
9、用220度中層火力，烤15分鐘即可 。
【雞肉簡單做法減肥】10、把烤好的雞胸肉取出，再搭配同樣適合減肥餐食用的西蘭花、番薯、小番茄等食物一同食用，既能滿足食欲，又不怕長胖 。

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