鮮蘑海蠣子豆腐湯——滋陰養血補虛
我們現在生活水平也是在不斷的提高，經常是會在餐桌上看見各種海鮮產品，而且關于海鮮搭配各種食材的做法也是越來越多了，搭配不同的食材不僅是可以很好的提升味道也是可以適當食材更加的有營養滋補功效，所以是非常不錯的一種食物做法 。
鮮蘑海蠣子豆腐湯
主料：海蠣子(肉)250克，豆腐200克 。
輔料：蘑菇150克 。
調料：食鹽2克，蔥適量，姜適量，橄欖油適量 。
做法：
【鮮蘑海蠣子豆腐湯——滋陰養血補虛】1、我們可以從市場上買已經做過簡單處理的海蠣子肉回來，這樣操作起來更加的簡單 。將買來的海蠣子肉用清水清洗干凈后瀝干水分備用 。
2、將買來的豆腐切成方塊，放入開水中燙一下去掉苦味，同時將蘑菇泡發一下，去掉蘑菇柄，切成絲備用 。
3、鍋內倒入適量的橄欖油燒至五成熱的時候，放入生姜絲炒出香味，放入蘑菇快速翻炒一下，加入適量的清水燒開 。
4、放入海蠣子肉后轉大火燒大約五分鐘左右，然后放入豆腐塊再繼續煮五分鐘，加入食鹽調味，出鍋前撒上蔥花即可 。
功效：海蠣子是一種不錯的海產品，里面的氨基酸、?；撬峥梢詭椭覀兤鸬胶芎玫?u>滋陰養血的作用，而且經常食用還能養心安神 。豆腐是素中葷，里面含有豐富的蛋白質以及鈣質，可以幫助我們起到補益身體的效果 。而蘑菇更是可以幫助我們提高自身的免疫力了 。將這三者搭配在一起煮的話，不僅吃起來味道非常的鮮美，而且營養價值是很豐富的，可以幫助我們抵御很多疾病的困擾，起到強身健體防病的效用 。所以大家如果有興趣的話不妨可以試試 。
鮮蘑海蠣子豆腐湯是一款非常可口的湯品，大家如果是喝過第一次的話，相信就是還想要喝第二次，可以所說是回味無窮，搭配這么多是食材，滋補的功效也是會非常的顯著，大家如果是有機會的話一定是要自己學習制作 。
