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1、410不銹鋼是食品級的，410不銹鋼是根據美國ASTM標準生產的不銹鋼品牌，相當于中國的1Cr13不銹鋼，S41000（美國AISI，ASTM） 。碳0.15%，鉻13%，410不銹鋼：良好的耐腐蝕性，機械加工性，通用葉片，閥門 。
2、410不銹鋼熱處理：固溶處理（℃）800-900緩冷或750快冷 。410不銹鋼化學成分：C≤0.15，Si≤1.00，Mn≤1.00，P≤0.035，S≤0.030，Cr=11.50~13.50 。適用范圍為一般刀刃，機械部件，1類餐具(勺、叉、刀等) 。
【201不銹鋼是食品級的嗎 410不銹鋼是食品級的嗎】3、410不銹鋼的化學成分特征是在0.1%-1.0%碳C，12%-27%鉻Cr的不同成分組合基礎上添加鉬、鎢、釩、鈮等元素 。由于組織結構為體心立方結構，因而在高溫下強度急劇下降 。
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