簡述膳食平衡的基本原則
【簡述膳食平衡的基本原則】
1、多樣化原則 。膳食每天必須包括五個營養組：糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、奶和奶制品及大豆和豆制品組，缺一不可 。每天要提供大約15到20種食品 。
2、均衡性原則 。按比例來吃各食品組的食品，不能動物性食品吃太多，蔬菜吃太少 。
3、適量的原則 。對那些高能量的食品，如充氣飲料、糖果、巧克力以及油炸食品、小包裝食品，一定要控制攝入量 。
4、個體化原則 。我們吃的食品一般可以分為三類：熱性的，平性和涼性，根據體質來選擇合適體質的食物 。
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