文章插圖
用料
- 金針菇 150g
- 胡蘿卜 80克
- 五花肉 50克
- 黃瓜 1根
- 蒜 2瓣
- 姜 3片
1、五花肉切絲腌制15分鐘左右 放入的調料有：姜末，淀粉等
2、金針菇洗凈，撕成小份控水瀝干 胡蘿卜切絲
3、先放姜末炒香，倒肉絲至發白后，倒入兩絲一起翻炒 快出鍋前加少許鹽 翻炒均勻即可出鍋
4、涼拌黃瓜 具體調料點擊視頻了解
5、爽口下飯菜就完成了
金針菇的營養功效
1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇” 。
2.促進新陳代謝
增強體內的生物活性，促進新陳代謝 。有利益營養素的吸收 。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發生 。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤 。
5.預防過敏
【正宗爽口的金針菇炒肉教程 金針菇炒肉的做法怎么做】預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥 。
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