鹵牛肉的做法最正宗的做法 正宗鹵牛肉做法


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1、食材:牛肉個人適量,鹽適量,醬油適量,燉料包一大包,耗油適量,蔥兩根,姜適量,蒜適量,料酒半勺 。
2、首先,起鍋燒水,將準備好的生牛肉 。放在熱水里過一遍 。
3、起鍋燒油 。
4、倒入牛肉,在鍋里干炒一遍 。
5、準備好,蔥、姜、蒜和燉料所需材料 。
6、再次起鍋燒油,倒入蔥、姜、蒜翻炒幾遍 。
7、將燉料倒入 。
8、倒入水(適量),料酒 。
9、再次倒入適量的醬油,耗油、鹽 。
10、小火熬上15分鐘左右即可 。
11、準備好小鍋,放入牛肉、倒入料水 。
12、再次小火燉上半個小時 。
【鹵牛肉的做法最正宗的做法 正宗鹵牛肉做法】13、最后,撈出即可(也可以加入適當的冰糖) 。

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