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芡的功效與作用

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目錄

  • 芡的形態特征
  • 芡的功效與作用
  • 芡的用法用量
  • 芡的食用禁忌
  • 芡有毒嗎
  • 芡的附方
芡又叫假蓮藕、湖南根、肇實、刺蓮藕、雞頭米、雞頭蓮、雞頭荷、鬼蓮 。是一種大型的水生植物，屬于睡蓮科的一種 。在我國南北各省區湖塘沼澤中有大量的種植 。它的種子中含有大量的淀粉，可以食用或釀酒，在用藥上具有滋補強壯身體的作用 。實際上芡的根、莖、葉、果均可以用藥，在補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶方面效果非常好 。
芡的功效與作用
芡的形態特征
植物形態：水生，一年生巨大草本 。全體生有刺針，地下莖粗壯而短，生有多數須根 。葉數片叢生，具有刺的長柄，葉片圓盾形或盾狀心形，浮于水面上，大的直徑可達1~2米許，小的直徑20厘米左右，表面有皺紋，邊緣向上卷折，呈盤狀，表面綠色，背面帶紫色;葉脈隆起成網眼，上有細毛，兩面葉脈上均有小刺：由種子生出的沉水葉，膜質，箭形而小，次出的葉為橢圓形，一側有缺罅，以后生出的葉逐漸大形，缺罅亦逐漸少，終于形成大形的圓盾形葉 。花紫紅色，單生于花莖頂端，花蕾似雞頭狀，有長而多刺的圓柱形花莖，花晝開夜閉 。花萼4片，花瓣多數，雄蕊多數 。子房下位，心皮8個，嵌入于膨大的花托頂端，柱頭圓盤狀，扁平略向下凹入，花托長大與心皮能結成球形多刺的海綿狀漿果 。種子外有肉質假種皮 。
芡的功效與作用
芡的功效與作用
芡性味甘、澀、平 。歸脾、腎經 。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能 。用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下 。
1.補脾止泄
主治腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉等病癥 。
2.防癌抗癌
芡可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度 。實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌癥發生的機會 。
3.防止衰老
芡含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分 。芡制劑“八仙糕”有明顯延長壽命的作用 。
芡的功效與作用
芡的用法用量
【芡的功效與作用】根、種子3~6錢;葉5錢~1兩 。

芡的食用禁忌
一、對于本身火盛，上火厲害，手心發熱的人;
二、食滯不化者慎服，大小便不利者;
三、芡實有較強的收澀作用，便秘、尿赤及產后婦女;
四、芡實雖有營養，但嬰兒不宜食用 。

芡有毒嗎
無毒 。

芡的附方
①治夢遺漏精：雞頭肉末、蓮花蕊末、龍骨(別研)、烏梅肉(焙干取末)各一兩 。上件煮山藥糊為丸，如雞頭大 。每服一粒，溫酒、鹽湯任下，空心 。(《楊氏家藏方》玉鎖丹)
②治精滑不禁：沙苑蒺藜(炒)、芡實(蒸)、蓮須各二兩，龍骨(酥炙)、牡蠣(鹽水煮一日一夜，煅粉)各一兩 。共為末，蓮子粉糊為丸，鹽湯下 。(《醫方集解》金鎖固精丸)
③治濁?。很蛯嵎邸?u>茯苓粉 。黃蠟化蜜和丸，梧桐子大 。每服百丸，鹽湯下 。(《摘元方》分清丸)

④治老幼脾腎虛熱及久?。很蛯崱⑸剿?、茯苓、白術、蓮肉、薏苡仁、白扁豆各四兩，人參一兩 。俱炒燥為末，白湯調服 。(《方脈正宗》)
⑤小便頻數及遺精 。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末 。加蒸棗做成成丸子，如梧子大 。每服三十丸，空心服，鹽湯送下 。此方名"四精丸" 。
⑥白濁 。用芡實粉、白茯苓粉 ?；S蠟和蜜作丸子 。如梧子大 。每服百丸，鹽湯送下 。此方甸"分清丸" 。

相信大家在讀完上文中的介紹以后，已經對于芡有了一個新的認識 。實際上除了上面小編介紹的用藥價值以外，最為常見的還是平時的食用，煲粥、爆炒等都是很美味的 。建議大家可以根據自己的實際情況適量的食用 。不過，芡并不適合所有人食用，如本身火盛、便秘、尿赤及產后婦女都是不適合吃芡的 。


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