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1、山藥是11月成熟的 。
【河南山藥幾月份成熟 河南焦作山藥在什么季節成熟】2、山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃的消化吸收功能，是平衡脾胃的藥食兩用品 。不論脾陽損或胃陰虛，都可以吃 。臨床上經常和腸胃一起治療脾胃虛弱、食少體倦怠、腹瀉等疾病，所以冬天煮湯、吃火鍋也可以加入山藥這種材料 。
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