正宗窩窩頭的做法 如何做窩窩頭
文章插圖
1、用料：玉米粉200克 。
2、輔料：黃豆粉50克、泡打粉4克 。
3、調料：白砂糖40克、清水120克 。
4、將玉米面粉過篩后倒入盆中 。
5、將黃豆粉過篩后倒入盆中 。
6、在盆中加入白砂糖和泡打粉，將材料混合均勻 。
7、將溫水緩緩加入盆中，與粉類混合 。
8、揉成細致有彈性的面團，蒙上保鮮膜，松弛30分鐘 。
9、將面團搓成長條 。
10、分割成每個約30克的劑子 。
11、將小面團搓圓，將大拇指搓入面團中間，不斷轉動，塑型，使其成為中空的錐形 。
12、在竹蒸籠上鋪上蒸籠紙，將窩窩頭均勻的碼在蒸籠內 。
【正宗窩窩頭的做法 如何做窩窩頭】13、鍋內倒入適量清水，水蒸氣上來以后，放上蒸屜，在放上竹蒸籠，大火蒸制15分鐘即可 。
推薦閱讀
- 借款抵押合同的注意事項有哪些
- 乙炔水合生成乙醛的反應屬于
- 正宗東北粘豆包的做法 怎么做東北粘豆包
- 皮蛋瘦肉粥的熱量 吃皮蛋瘦肉粥會胖嗎
- 盤點10大公認最好喝的白酒 中國著名名酒有哪些呀
- 干性皮膚去角質的介紹
- 魚頭泡餅的正宗做法 如何在魚頭泡餅
- 建筑中的消防電包括哪些內容
- win10的家庭組在哪里設置
- 人參果的季節是什么時候成熟 人參果成熟期在幾月份