牛肉炒飯的正宗做法 牛肉炒飯的正宗做法介紹


牛肉炒飯的正宗做法 牛肉炒飯的正宗做法介紹

文章插圖
1、準備用料 。牛里脊肉、胡蘿卜、洋蔥、土豆、咖喱粉、米飯 。
2、將牛里脊肉清洗干凈,然后切成牛肉粒,然后放入碗中,再加入適量的鹽、料酒、黑胡椒粉攪拌均勻后進行腌制 。
3、將土豆去皮切成小方粒,再放入水中泡著備用,洋蔥切片備用,胡蘿卜去皮切粒備用 。
4、起鍋燒熱,然后加入適量的油,再放入胡蘿卜粒與土豆粒入鍋煎熟撈出來備用 。
5、鍋中留底油,放入腌制好的牛肉粒入鍋煎熟,然后撈出來備用,
6、另外起鍋放油燒熱后倒入洋蔥炒香,接著加入準備好的白米飯放入鍋中炒散 。
7、然后放入先前準備好的牛肉土豆等所有已經炒熟了食材與咖喱粉入鍋繼續炒勻 。
【牛肉炒飯的正宗做法 牛肉炒飯的正宗做法介紹】8、用大火翻炒均勻,然后放入適量的黑胡椒和鹽調味繼續炒勻即可 。

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