1. 首頁 > 生活百科 >

家常牛肉怎么做好吃 家常牛肉的做法

生活百科


家常牛肉怎么做好吃 家常牛肉的做法

文章插圖
1、準備材料：牛肉500克、草果1個、干辣椒2個、丁香7粒、香葉2片、香果1個、肉蔻4粒、八角1個、梔子1粒、檳榔1片、白芷1個、蓽撥1個、食用油8毫升、蔥花適量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、鹽3克 。
2、將草果、干辣椒、丁香、香葉、香果、肉蔻、八角、梔子、檳榔片、白芷、蓽撥放入香料包中 。
3、鍋中放油，放入適量蔥花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至變色 。
4、加入老抽、料酒、生抽、鹽，翻炒后小火燉30分鐘 。
5、另起燉鍋，倒入炒過的牛肉，加熱水沒過牛肉，放入香料包 。
【家常牛肉怎么做好吃 家常牛肉的做法】6、大火燒開轉小火燉2小時，出鍋即可食用 。

    推薦閱讀