【發菜的吃法 發菜的烹飪方法】
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可以做發菜排骨湯 ， 具體做法如下：
1、主料：白蓮子一兩 ， 發菜四錢 ， 排骨八兩 。調料：陳皮一片 ， 鹽少許 。
2、排骨洗凈 ， 切塊 。去心白湘蓮 ， 與發菜、陳皮浸透 ， 洗凈 。
3、瓦煲加入清水 ， 用猛火煲至水滾 ， 后放入材料 ， 改用中火繼續煲三小時 ， 加少許鹽調味 ， 即可飲用 。
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