毛豆炒肉的做法圖解


1、首先瘦肉切丁裝碗加料酒,加淀粉拌勻腌制10分鐘,蔥姜蒜切好 。
2、然后毛豆洗凈,紅蘿卜切丁,熱鍋給水,下毛豆和紅蘿卜煮斷生,撈出瀝干 。
【毛豆炒肉的做法圖解】3、熱鍋給油下瘦肉,炒斷生,接著油鍋爆香蔥姜蒜,下毛豆紅蘿卜翻炒,加鹽,水,瘦肉,胡椒粉,味精,蔥炒勻即可 。

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