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1、雪梨漿 。大雪梨1個 。將雪梨切成薄片,放在碗中,加入涼開水,淹沒梨片,浸泡半日,用紗布絞汁 。
2、川貝梨燉豬肺 。雪梨2個,川貝母15克,豬肺40克 。冰糖適量,將雪梨切成小塊;豬肺洗凈,擠去泡沫,切成小塊;川貝母洗凈,一并放人沙鍋內,酌加適量冰糖和清水,選用武火煮沸,再用文火燉煮3小時左右 。吃雪梨、豬肺,喝湯 。
【蘇木梨的吃法 蘇木梨的吃法有什么】3、五汁蜜膏 。鴨梨1000克,白蘿卜1000克,生姜250克,煉乳250克,蜂蜜250克 。將梨洗凈,去核;白蘿卜和生姜洗凈 。以上3味分別用紗布絞取汁液 。將梨汁和蘿卜汁放在鍋內,先用武火煮沸,再用文火煎熬,濃縮至膏狀時,加入姜汁、煉乳和蜂蜜,攪拌均勻,繼續煎熬,煮沸后停火 。晾涼,盛人瓶內 。每次1湯匙,每日2次,用沸水沖化飲用 。
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