買茶常見八種忽悠術,你中招了嗎?

【買茶常見八種忽悠術,你中招了嗎?】(一)“茶沒有好壞的 , 適合就好”、“喝習慣就好了”
 

買茶常見八種忽悠術,你中招了嗎?

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原本很有道理的一句話 , 卻很容易被拿來忽悠消費者 。
這句話實際上是有上下文的 , 這里所謂的“茶”是指“各種茶” , 而所謂的“合適”包括了口感和價格的差異性等 。
確切的說:六大類茶、花茶、花草茶等等茶是各有千秋的 , 你不能說那種茶一定比別種茶好 。
但是 , 就某種茶而言 , 絕對是有好壞之分 , 不然整個茶葉審判體系的基礎就沒有了 。
(二)、“我這茶 , 雖然香不好 , 但是韻好”
香氣是判斷茶葉好壞的最基本標準 , 連香氣的沒有 , 還談什么韻?
 
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(三)“澀是茶湯力度的表現”、“澀能衡量出茶湯的力度來”
對此舉一個反例:好的普洱老茶 , 沒有一個是澀的 , 但是沒有人敢說這樣的茶湯沒有力度 。事實上 , 力度的大小不在于揮拳的幅度 , 而是最后擊拳的效果 。只有回甘強、生津長、滋味厚、留存久的茶湯 , 才是有力度的茶湯 。
 
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(四)我認識“××茶葉大師”、我是“×××茶葉大師的親戚”:
 
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賣茶 , 又不是賣人情 。鄧時海的親友鄰居就一定懂茶?更何況親戚未必是真親戚 , 鄰居還有可能是住隔壁小區 , 兩人還不一定見過 。
(五)、我這茶是純天然的野生好茶”、“野生茶才是好茶”
茶葉是人工馴化的經濟作物 。小喬木、灌木類的茶樹都是長期人工馴化的結果 。沒有人管理茶園 , 無肥力、無除蟲除草等 , 茶葉生長未必就好 , 質量不一定有保證 。
 
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(六)、“現在不好喝吧 , 我這茶放上一段時間就好喝了”
這句話嚴格意義上來說未必是忽悠 , 普洱茶、白茶、巖茶、鳳凰單樅都存在這樣的情況 。
在存放后 , 會變得好喝 , 或是因為陳化 , 或是因為退火 。但是 , 絕對不是所有茶存放后就一定好喝的 。
垃圾普洱 , 放一百年也是垃圾 。烤焦的巖茶 , 退一百年火還是烤焦的茶 。
實踐是檢驗真理的方法 。對于普通消費者 , 在這樣的情況下 , 不要一次買太多 , 等存放效果出來后 , 再來判斷是否信任該茶商 。
 
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對我來說 , 我買茶只為喝 , 那我當然就買現在喝起來就不錯的茶啦 。
(七)、這個茶一喝會上癮的”
茶又不是鴉片 , 至于喝一次就戒不掉嗎?至于說“喝習慣”這回事 , 劉姥姥習慣了一輩子喝苦茶 , 乍一喝老君眉 , 還覺得這茶不靈呢 。
(八)、“這個茶只有我家才有”、“只有在我這里喝得到
 
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這句話嚴格意義上也未必是忽悠 , 就是邏輯好像有點兒問題 , “獨有”不能就等于“好”是不是?
最后要說一個比較有爭議的提法:茶農茶才是好茶:
茶農的生產條件有限 , 沒有完善的精制工藝 , 他們的茶也不一定真的就是好茶 。

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