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1、材料：蝦皮，紫菜，大骨湯，雞蛋，大蒜 。
2、將大骨洗凈，過開水洗凈血污 。
3、加姜片小火熬制2小時 。
【小蝦皮的吃法 小蝦皮做法】4、取適量湯水，燒開 。
5、放入紫菜，雞蛋打散，加鹽味精 。
6、起鍋后放入油酥蝦皮和蒜花即可 。
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