文章插圖
1、材料：秋葵1盒 ， 油適量 ， 生抽適量 ， 芥末適量 ， 冰水1碗 。
2、秋葵放清水中洗凈 。
3、純凈水中放入冰塊成冰水 。
4、鍋中燒水 ， 水開后放入洗凈的秋葵 。
5、焯水30秒后撈出 。
6、將焯水后的秋葵放入冰水中冷卻 。
【冰鎮秋葵的做法竅門 冰鎮秋葵的做法】7、冷卻后的秋葵放入冰箱冷藏1個小時或直接在冰水中再加入冰塊使秋葵徹底冷卻即可食用 。
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