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1、牛的里脊、腰內肉、前腰脊肉、后腰脊肉等部位適合做牛排 。
2、牛排是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一 。
【牛排用牛的什么地方肉最好 牛排用牛哪里的肉最好】3、牛排的烹調方法以煎及燒烤為主 。牛排的種類也有很多，不同的牛排口感風味也有一定的差異，連烹飪手法也是有差別的，可以根據自己的喜好來具體選擇牛排的種類 。
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