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1、首先將干的長壽菜泡發半天 ， 撈出后把水晾干 。
【長壽菜怎樣曬干 曬干長壽菜怎么做好吃】2、然后再用冷水鍋放入幾片姜片 ， 水開了之后把長壽菜放入 ， 煮五分鐘左右 ， 撈出來晾涼 ， 再去放入適量的鹽 ， 白糖 ， 雞精 ， 醋拌勻 ， 再放入麻油 ， 辣油拌勻 ， 撒上白芝麻之后就可以了 ， 這樣的長壽菜美味而營養 。
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